Apa yang diminta regulasi Indonesia dari pemasok bahan baku Anda
Dalam kerangka jaminan produk halal Indonesia, sertifikasi sebuah pabrik pangan bertumpu pada dokumentasi seluruh komponen produknya — bahan baku, bahan penolong, kemasan, penyimpanan, dan distribusi. Bahan bakulah yang menanggung sebagian besar beban dokumen tersebut.
Di mana dokumentasi bahan baku paling sering kurang lengkap
- Bahan minor tanpa sertifikat tingkat pemasok — porsi kecil tidak membebaskannya.
- Pelarut pembawa dalam perisa yang tidak dideklarasikan di berkas yang diajukan.
- Sertifikat yang masa berlakunya habis di antara pengajuan dan audit.
- Sertifikat dari lembaga yang status pengakuannya di Indonesia belum dipastikan.
Daftar periksa dokumen bahan baku
Daftar dokumen pemasok yang lazim diminta saat penelaahan bahan baku, beserta pertanyaan yang layak diajukan kepada setiap pemasok Anda sebelum mengajukan berkas. Gratis, tanpa kewajiban.
Kami pemasok, bukan konsultan. Materi ini menjelaskan apa yang lazim diminta; penilaian atas berkas Anda sendiri dilakukan oleh BPJPH dan lembaga sertifikasi Anda.